01. Еда, которая притворяется низкокалорийной
Что такое калории? Может ли торт быть низкокалорийным или это всего лишь заблуждение? Какой шоколад более калорийный — молочный или горький? Как купить в магазине нормальные продукты, а не химическую бомбу?
02.Напитки, которые притворяются
Что общего у чая в пакетиках и средства от комаров? Почему кофеин нужен скрипачу и совсем не нужен панку? Как неправильный кофе уменьшает женскую грудь? Как отличить поддельный кофе от оригинального?
03.Болезни, придуманные ради прибыли
Как из нас выколачивают деньги недобросовестные врачи и алчные фармацевты? Какие препараты только притворяются лекарствами? Правда ли, что детей нужно держать на психотропных препаратах? Какие диагнозы вошли в моду, как лабутены? Можно ли сдать ненужное лекарство обратно в аптеку? Что такое синдром дефицита внимания и гиперактивности?
04. Пальмовое масло
Пальмовое масло — это полезный или вредный продукт? Можно ли отличить еду с содержанием пальмового масла на глазок? В каких продуктах содержится пальмовое масло?
05. Еда для похудения
За что производители зеленного кофе должны покупателям миллионы долларов? Чем опасны таблетки для похудения? Как худеют российские звезды? Есть ли различия между годжи и дерезой?
06. Еда, которая притворяется японской
Как в Москве сбывают протухшие продукты из Японии? В каких суши живет кишечная палочка? Где в Москве можно купить настоящие японские продукты?
07. Еда, которая притворяется русской
Все оттенки лососевых. Кто нас кормит крашеной рыбой? Зачем индийский огурец маринуют дважды? Как отличить отечественный овощ? Что общего между русскими груздями и китайскими шиитаке?
08. Еда, которая притворяется вкусной
Кто нас подсаживает на пищевые наркотики с детства? Как глутамат «бьет» по мозгу? Почему китайские подделки — не просто фейк, а реальная угроза жизни?
09. Еда, которая притворяется свежей
Зачем на консервах пишут без консервантов? Когда петрушка выделяет яд? Почему апельсины покрывают шеллаком? Чем опасен уротропин? Можно ли запивать селедку соком?
10. Еда, которая притворяется мясом
Растут ли мышцы на подножном корме? Чем спортсменам вредит шашлык? Что такое белковая эмульсия? Как старое мясо делают молодым? Как выбрать свежее мясо?
11. Женщины, которые притворяются красивыми. Часть 1
Почему силикон спасает жизнь женщинам за рулем? Почему в салонах красоты держат улиток и змей? Как уколы красоты могут сломать жизнь? Как отличить настоящую красавицу от фальшивой? Как определить точный возраст, не задавая бестактных вопросов?
12. Ароматизаторы
13. Таблетки, которые притворяются эффективными
Из чего делают таблетки? Как подорожает укроп, если назвать его по-латински? Как наказать рублем БАДовых мошенников? Что такое БАДы?
14. Еда, которая притворяется просроченной
Можно ли есть колбасу с плесенью? Как сохранить еду, на которую потрачено ползарплаты? Где найти помойку с вкусняшками? Можно ли есть продукты с истекшим сроком годности?Можно ли есть колбасу с плесенью? Как сохранить еду, на которую потрачено ползарплаты? Где найти помойку с вкусняшками? Можно ли есть продукты с истекшим сроком годности?
15. Еда, которая притворяется сладкой
Что используют вместо сахара индейцы племени тупинамба? Как певицы Бейонсе похудела на кленовом сиропе? И что общего между бриллиантами и подсластителями? Сколько кусочков сахара содержит в себе бутылка с кефиром? Что такое аспартам и чем он вреден?
16. Еда, которая притворяется здоровой
Где медом намазано, а где нам впаривают липу? Правда ли, что кофе полезней молока? Чем поп-корн лучше йогурта? Как правильно выбрать мед?
17. Сублимированная еда
Чем опасны «бомж пакеты»? Можно ли стать зависимым от лапши? Чем питаются космонавты? Как правильно варить рис?